2017年的中秋节时值公历10月4日,正好与我国国庆节假日相叠。因“双节交汇”,今年有了10月1日至10月8日的8天长假。想必已有不少人早早做好出游计划;而在这其中,趁着一整周的完整假期,来一场别具风情的海外之旅,未尝不是一种令人期待的体验。
自古以来,中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。
而随着越来越多游学与旅居海外的华人在美国暂居亦或扎根,与亲朋好友的团聚越发显得珍贵而别具意义——每逢佳节倍思亲,而今年的8天长假,恰好为这场美国的聚会提供了绝佳的机会。
出发与相见都将在一瞬得到成全,不过问题是,之后还将有一整周的闲暇时间,而美国本土可没有“中秋节”的概念!那么,在哪里才能为这一传统佳节留下最棒的回忆?
如果你也正在为抵达美国后的出行计划而苦恼,那么这里有一份正正好好适合你的推荐——在法拉盛,你将度过全美最棒的中秋!
来法拉盛!
这里有全美国种类最丰富的月饼!
作为最包容、最多元又最具中国特色的社区,法拉盛的月饼种类历年来只增不减——毫不夸张地说,现在法拉盛的月饼种类之丰富,可谓全美国的“图鉴”——按面皮,可以分成港式饼皮、苏氏酥皮到新式冰皮三派;按发源,则可以分成传统中式、清淡韩式、甜蜜日式与革新美式四脉;按内陷,更可以分成流沙、椰蓉、果酱、咸黄、甚至于猫山榴莲到榨菜五花肉等等数不清的口味。在法拉盛,“月饼”两个字所代表的中秋节,将远比你所期盼的更加丰富!
“不一样点心”
如果你是喜欢鲜肉月饼的咸食爱好者,那么一定要试试这家“不一样点心”——这是一家制作正宗苏式月饼的点心店。该店的鲜肉月饼,饼皮酥脆、清香美观、内馅油而不腻。鲜香多汁肉饼中间还夹杂少许榨菜解腻。是非常令人惊喜的用心之作。
推荐:鲜肉月饼
地址:133-35 Roosevelt Ave,Flushing,NY 11354
阿波罗×杜老爷
而如果你是资深的现烤月饼食客,那么这家“阿波罗×杜老爷”将会是你的选择。“阿波罗”与“杜老爷”实际上是同一个大厨主勺的同源面包店,该店以现烤的月饼礼盒而出名。经典口味包括台式的绿豆酥、枣泥酥、各式蛋黄酥,还有传统的豆沙、豆沙双黄、莲蓉口味,以及新式的松子莲蓉、芋头酥等。
推荐:现烤月饼礼盒
地址:
Apollo Bakery-135-36 39Th Ave,Flushing,NY 11354
Mr. Tu Bakery-136-29 Roosevelt Ave,Flushing,NY 11354
大班月饼
不过,最为熟稔老道的法拉盛老饕们推荐给你的一定会是 “大班月饼”(Taipan Bakery)!作为纽约冰皮月饼的始祖,包括主打的冰皮芒果、冰皮蓝莓、冰皮榴莲等数十种口味在内,大班月饼的冰皮月饼每年都供不应求。
作为与唐人街的“醉榴香”、曼哈顿的“香港荣华”并立的纽约月饼“三元老”,法拉盛的“大班月饼”最大的特色在于除了10多种冰皮月饼以外,还有30多种传统口味的月饼:单月、双月、三月、四月黄莲蓉、枣泥、蛋黄凤梨、椰蓉,甚至是少见的五仁、金华火腿口味也都有售。正是新旧并存,老少咸宜;共品中秋,岂不美哉!
推荐:冰皮榴莲月饼、蛋黄凤梨月饼、金华火腿月饼
地址:37-25 Main St, Flushing, NY 11354
来法拉盛!
这里有全美国最惊艳的中秋蟹宴!
“一斗擘开红玉满,双螯啰出琼酥香。”——十月中秋,自然不能少了这一顿最肥美的蟹宴。而说到吃螃蟹,或许你的第一反应会是纽约39街的那家“川味极爽”(川味极爽)的全蟹宴。不过,由于该店被《舌尖上的美国》节目组评选为全美前三强的餐厅使其人气暴涨,加上中秋佳节预定增加,想要求得店内一座怕是难上加难。更谈不上口味与体验了。
那么,去哪里吃螃蟹?来法拉盛“童年时代”(Time Flies BBQ)吧!招牌主打海鲜聚宝盆——蓝蟹与阿拉斯加雪蟹脚除了Cajun本楼、蒜泥黄油、麻辣、柠檬胡椒4种可选口味,辣度也分成4档可以调节!
童年时代
阿拉斯加雪蟹脚仅仅是半边的尺寸已比脸更大!蟹脚里满满的蟹肉细腻鲜香!相比许多餐厅采用的重盐入味的料理方法, “童年时代”的雪蟹脚坚持演绎本味,雪蟹脚保留有淡淡的海水香,配合合适的酱料,回味无穷!
与之形成对比的则是蓝蟹——采用先炸、再入香辛料爆炒的做法。这么处理是非常讨喜的:蓝蟹壳薄,炸过以后立马变得酥脆溢香。佐以调味料猛火爆炒后,里里外外都吸足了鲜美的香辛料,而炸过以后多余的油也因翻炒被蓝蟹吸收,非但不觉油腻,还能把螃蟹特有的鲜味紧紧锁住。蟹肉入口,一股纯粹的幸福感油然而生。
而为了最大程度地突出蟹宴的鲜肥之味,直径超过60公分的圆形雕花聚宝盆中更囊括了基围虾,小龙虾,青口,蚬子,海瓜子与鲍鱼6种美味海鲜,而每种海鲜最少有1磅。
一份聚宝盆的分量足够6个人分食——半个巴掌大的大虾,虾肉饱满Q弹;小龙虾肉则紧实弹牙,头部的一大块虾黄更是为其增色不少;青口选用的均是市面上难得一见的大个头,全无腥味,口感肥厚;又大又肥的新鲜大蚬子处理干净,肉质软嫩厚实;海瓜子吸足了酱汁,鲜美的汁水入口,仿佛吸到了大海的气息;最后,足足3只巴掌大的大鲍鱼摆在正中间,切片食用,十分入味。
一道菜就能吃遍8种海鲜,而且分量惊人,这样一份聚宝盆的费用却只要$128——这或许是全美国性价比最高、也最让人惊艳的一道以螃蟹为主角的海鲜盛宴了。
推荐:海鲜聚宝盆、炸鸡肉串、炸牛肉串、烤小牛肉串
地址:163-8 Northern Blvd,NY,11358
电话:(718)888-9068
营业:下午2pm-凌晨2am
交通:法拉盛坐Q13路,10分钟到;免费停车
来法拉盛!
这里有全美国最精彩的中秋集会!
从根本上来说,美国是一个移民国家,并不存在一个绝对意义的“本土主流文化”。所以在某种意义上,美国人对于自己国家的“多种存在、多元文化”的状况是非常自豪的。从联邦政府到地方政府,美国非常支持各国移民举办自己国家传统文化相关的活动。
纽约是美国最大最繁荣的城市,而法拉盛作为纽约华人最多最有生命力的“黄金地段”。在全美范围内,法拉盛的中秋节自然要比其他地方更加热闹。
历年来,法拉盛的中秋集会一般有如下活动:
1、预热期:美国本土的很多商店(公司)会趁这段时间也打出中式广告,部分商店会针对部分商品开启限时优惠活动。
2、举办期:华人聚集的主要街道与街道一般会张灯结彩,街道中会布置不少的摊位出售月饼与灯笼,以及举办各种各样的活动,比如免费试食中国小吃、体验毛笔书法等等。
3、高潮期:中文学校的学生会穿上传统服装表演传统乐器并在街会上巡游。而一些专业的舞龙、舞狮队伍也会定时进行巡游和表演,把节日气氛带向高潮。
中秋节时期,作为纽约目前最大的华人聚集区,法拉盛的很多地方都会在街道上张罗各种装饰,举办相关的活动,节日的气氛非常浓厚。如果你选择在中秋游览法拉盛,你甚至会感叹在中国的城市里,现在都很少见到这么热闹、浓郁的节日气氛。
来法拉盛!
这里有适宜赏月的广场!
吃月饼、品秋蟹、逛集会——要说这个中秋还缺了点什么,那一定便是赏月了。
赏月玩月的习俗自古有之,而在明清以后,岁时节日中的情趣才愈益浓厚。以“赏月”为中心的的祭拜、祈求与人们的情感、愿望构成普通民众中秋节习俗的主要形态。因而,赏月拜月也成为人们渴望团聚、康乐和幸福的重要一环。
在法拉盛赏月,需要选择合适的环境与合适的时间,一般来说,如下要点均应列入考量范围——
首先要确认天气——10月4日纽约市夜间多云,不过正所谓“十五的月亮十六圆”,10月5日纽约市夜间天气晴朗,正是赏月最适时。
其次要选择地点——法拉盛的建筑群主要是低高度至中等高度(按美国标准的152米为衡量标准)为主,因而在选择地点时,可以选择视野开阔的广场以避免建筑群的视线遮挡,比如法拉盛草原可乐娜公园或凯辛娜公园都会是不错的选择。
法拉盛草原可乐娜公园
凯辛娜公园
除此以外,你还可以选择高层公寓的阳台或观景台,从尽量高的地方获得开阔的广角天景。
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在全美国的范围内,最丰富的月饼在法拉盛;最惊艳的蟹宴在法拉盛;最精彩的中秋集会在法拉盛;所以今年的10月,全美国最棒的中秋节一定是在这里。
如果一定要说美中稍有不足的地方,那或许就是赏月地点——现在,为了在法拉盛选择一处合适的观景台,你可能只得前往法拉盛草原的公园,或者在自己或朋友的公寓天台相聚。
而就在不久的未来,你不必再费心寻找合适的赏月之处:在法拉盛,你即将拥有最棒的广场——
上海建工广场二期·Tangram,坐落于纽约市法拉盛商业区的核心地段,毗邻上海建工广场一期、飞跃皇后大厦、法拉盛商业中心一期与王子中心。
建成后,上海建工广场二期将与上海建工广场一期共同构成法拉盛核心全新的居家、购物、休闲、娱乐综合体,尽享大都会高品质生活。
而更重要的是,Tangram将为你在法拉盛的赏月计划提供复合式的场景体验——
在上海建工广场二期·Tangram的中庭,你可以享受开阔环境里的法拉盛天景,周围高矮植被环绕,隔绝世俗杂音,宛若专属于你的私家花园。闲庭信步之间,悠然可见明月。
在上海建工广场二期·Tangram的公寓,独立的观景阳台为你提供了小憩赏月的私人空间;而起居室的大落地窗则提供了纽约完整的天际线景致。在更高的地方,离月亮更近一点。
楼上或楼下,高台或闲庭,在这里——法拉盛的月亮,为你而圆。
仅仅是这样吗?当然不止如此!从上海建工广场二期·Tangram出发,5分钟即可步行至地铁7号线起点站,17分钟即可到达曼哈顿中央车站,22分钟即可到达时代广场。
不过,单用这样的表述,或许还不能很好地说明上海建工广场二期·Tangram的地理位置是多么地优越,于是我们以这里为中心,为你制定了更详尽的中秋交通攻略。
以下附详细路程方案——
步行至“不一样点心点”,仅需9分钟。
步行至“阿波罗”月饼店,仅需5分钟。
步行至“杜老爷”月饼店,仅需6分钟。
步行至“大班月饼”饼屋,仅需3分钟。
开车至“童年时代”,仅需9分钟。
最好的一切,都咫尺可得——这就是为什么法拉盛的中秋节一定会是全美最棒的中秋节的理由。
上海建工广场二期·Tangram,
一切都从不简单,终于才“就是那么简单” 。
It All Comes TOGETHER at Tangram
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上海建工广场二期·Tangram公寓平均面积为900平方英尺,平均价格为1,200美元。更多详细信息,您可通过10月14日~10月15日在万博manbext官网app 举办的TANGRAM内部认筹会上获悉,届时欢迎各位前往参加!
时 间:10月14日 ~ 10月15日 14:00 ~ 16:00
地 点:万博manbext官网app
中国上海市徐汇区小木桥路681号25楼
贵宾专线:400-901-6788 +86 21 60737686
官方网址:www.735257.com
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